食べすぎにご注意を


大阪旅行中、麺と粉もんばっか食ってたら、白米が食いたくなって
この店にやってきました。左海屋さん、居酒屋のランチメニューっ
て期待させるぜ。揚げ物だけじゃなくてハンバーグとか焼き魚なん
かもあってガッツリ食べたいときにはかなりいい店です。特に揚げ
物を作らない我が家にはありがたき存在。

佐海屋 (さかいや)

佐海屋 (さかいや)

そんな左海屋さんで注文したのはコロッケ定食(肉じゃが、ポパイ)
とカキフライ。カキフライは大粒でたっぷりでサクサクでウマい。
下に盛られた野菜もたっぷり、やさしい味のタルタルソースも使い
きれないほど。

コロッケは名物だけある。肉じゃがと豆乳とポパイから選べるんだ
けど、まあ鉄板の肉じゃがとほうれんそうのクリームコロッケ(ポ
パイ)をチョイス。肉じゃがは中身しっかりホクホクの肉じゃが、
衣サクサク、デミグラスソースがご飯によく合いますね。それより
もポパイが笑っちゃうくらいウマかった。クリームコロッケって結
構飽きるんだけど、ここのはホウレンソウたっぷりでくどくなくて
おいしい。

これを食った嫁が小声で「再訪決定」と言ったのを聞き逃さなかっ
たぞ。次回はポパイ確定で豆乳にチャレンジだ。あれだけ店が多い
中で人気があるんだから間違いないでしょ。

・佐海屋 (さかいや)
・住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY南館1F
・営業時間:11:00〜15:00 16:30〜23:00(L.O.22:00)
・定休日:不定休(なんばCITYに準ずる)

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これが噂の肉吸いか


大阪遠征の初日の朝。噂の肉吸いをすすりに行って来ました

開店5分後、店に着いたらすでに行列。1順目が入ったばっかだか
ら一番並ばされるパターンだ。とは言っても作り手の回転率は悪
くないんで、じっと我慢、相席必至。

注文したのは肉吸い(豆腐入り)と玉子かけごはん、こぶうどん。
肉吸いと肉うどん以外に注文している人を見掛けない。こぶうどん、
しぶすぎるぜ。


千とせ 肉吸い

最初に来たのはこぶうどん。鰹のしっかりしたおだしにこぶの風味、
お揚げさんから出る深み、普通にウマい。やっぱこの店は肉系かな
と思いつつ、肉吸いをいただきました。


千とせ 肉吸い

肉吸いはお肉とネギがたっぷりで丼の下には熱々卵。肉入りスープ
じゃなくて、肉と豆腐にスープをぶっかけたような具だくさん。塩
分多めのしっかりした関西風のおだしでカラダにしみ込みます。豆
腐入りだったのでレンゲもお願いして食べたけど、豆腐があって良
かった。肉だけだったら飽きちゃうような気がするな。

玉子かけごはんは、肉吸いをぶっかけていただきました。わかりやす
く言えば牛丼の汁だくですが、汁がおだしなんで雑炊に近いのかな?
いややっぱ汁だくか?

もうわからないけど、こういう面白いウマさって大好きだ。うなるよ
うなウマさじゃないけど、大阪来たらまた食べたいウマさってやつ。

・千とせ (ちとせ)
・住所:大阪府大阪市中央区難波千日前8-1
・営業時間:10:30〜14:30
・定休日:火曜日

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本店との差


大阪旅行たこ焼き3軒目。しかもおいしい店厳選の3軒目となると
結構舌が厳しくなっちまうのは悲しいかな現実。前日に食べた本店
と比べて、明らかに違うのは好みもあるけど大丈夫なのかとお節介
を焼きたくなったぞ、わなかなんば店。

たこ焼き道楽わなか なんば店

たこ焼き道楽わなか なんば店

そんな感じで、焼き立てのたこ焼きいただきました。ウマい、確か
にウマいよ。大きくて、中のタコも立派です。とろーっとした中味
にこってりしたソース、本当においしいんですよ。

でもね、表面がカリッとしてないんだよね。本店は行列ができてい
るのにカリッとしっかり仕事してるのに、なんば店は並び客いない
のにカリッとしてないのなんで?

カリッとしてなくてもウマいけど、なんか焼き方が残念だったな。
単に焼き手の問題だろうけど。違うエリアにあったら喜んで行く
けど、本店の近くだったら迷わず本店に並んじゃうだろうな、とこ
の日の出来具合は感じました。ガンバレ。

・たこ焼き道楽わなか なんば店
・住所:大阪府大阪市中央区難波3丁目7-24
・営業時間:10:00〜22:00
・定休日:無休

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NGKの横のとこ


たこ焼きと言えば「NGKの横のとこ」と教えられ、NGKの横の店
に行ってきました。たこ焼き道楽わなか千日前本店さん。

褒めたい!褒めまくりたい!!!

たこ焼き道楽 わなか 千日前 本店

たこ焼き道楽 わなか 千日前 本店

焼き加減が絶妙ですね。弾力を感じるカリッとした表面をぶち破
ると、中からは熱々のとろっとした出汁が。熱い、熱々だけど、
急いで食べずにはいられないおいしさ。食欲をそそるソースの香
りにたっぷりのマヨネーズとかつお節。

特に変わっているわけじゃないのにとてもウマいのが非常に謎です。
行列ができても仕事が丁寧なんだろうな。どんだけでも食えそうな
のが怖いくらいウマかったです。ありがとうございました。

・たこ焼き道楽 わなか 千日前 本店
・住所:大阪府大阪市中央区難波千日前11-19
・営業時間:【平日】10:00〜23:30【土・日・祝】9:00〜23:30
・定休日:年中無休


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お出汁重視のたこ焼きさん


大阪旅行中に行ってきました。通天閣、これが通天閣なのか、そう
かそうなのか。観光客よりも客引きの方が多いなんて、通天閣もっ
ともっと前に来てみたかったぜ。と、たこ焼きを頬張りながら思っ
ちまいました。

新世界 かんかん たこやき

新世界 かんかん たこやき

はい、「新世界かんかん」のたこ焼き300円、安くてウマいです。

外側はふわっとやわらかめ、中は熱々のの出汁たっぷりのトロトロ
さ。タコの大きさも悪くないし、たっぷりの花がつお。たこ焼きの
具自体はオーソドックスですが、マヨネーズやソースは少なめで出汁
の味を前面に出したウマさが自慢なのかな。粉もんなんてソースの味
だと誤解しておりました。すんません。熱々で食えないのに、熱々で
食いたくて仕方ないたこ焼きってすごいね。

・新世界 かんかん
・住所: 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-5-16
・営業時間:10:00〜19:00
・定休日:月・火 ※祝祭日は営業


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面倒臭いヤツがお粥を食べる


どうも暴飲暴食が続くと、言い訳がましくお粥でも食うか!と
なってここに来てしまいます。

暴飲暴食してなくても来ていいんですよ。。。

横浜中華街の謝甜記貮号店さんです。ありがとうございます。
おいしかったです。 超人気店なので、時間をすらして行っても
行列でした。頼む、ゆっくり食事したり、呑みたい人は違う店に
行ってくれ。ここは人気店だけに落ち着かない店だぞ。お互いの
ためじゃないか、と切に願う。

謝甜記貮号

謝甜記貮号

謝甜記貮号

で、今回注文したのは什錦魚生粥(五目かゆ:海老・魚・イカ・
野菜)と冬攘楷 覆箸蠅ゆ:鶏・シイタケ)と小籠包。お粥は
ベースがしっかりしてるので間違いなくウマい。五目かゆは鉄板。
一方のとりかゆはちょっと物足りなかった。まずいんじゃなくて、
鶏ベースの白がゆに鶏トッピングは鶏に失礼だけどインパクトが
なかったかな。肉自体はやわらかウマいんで個人的な問題だ。次
回はやっぱモツにします。とはいえ、トッピングも大きく立派で
コスパいいんじゃないでしょうか。

味に変化を欲したら、はいザーサイの出番ですよ。待ちくたびれて、
注文を焦った挙句パクチーを抜いてもらうのを忘れました。失態。
あんな忙しいのに店員さんが元気なのも大好きだ。


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気持ちうなぎ昇りです


名古屋に行ったらひつまぶしが食いてえ、そんな嫁の思いを受け
止めた。しかし、旅行者にとって店選びは難しい。ワタクシ活気
が感じられないうなぎ屋ってのが結構苦手。だからビルとかデパ
ートの店っておいしくても、「活気がない」んじゃなくて厨房の
活気が客席で感じられないから却下。

煙のシャワーを浴びれるような店が好き。お値段も大事。そんな
気難しさを発揮して名古屋のうな豊さんに行って来ました。
時間を参考までに記すと、日曜日の12時前に到着、着席まで15分
ほど焼き場ガン見、12時半に配膳、13時さらばでした。

注文したのはまぶし丼と白焼き重。


うな豊

うな豊

うな豊


食ってすぐに笑いました。ウマすぎです。うなぎの表面はカリッ
と香ばしさはあるけど、苦味はない。中はふっくら、こんなあり
きたりの言葉で表現したくない程おいしい。備長炭で焼きながら
焼きむらもない。味は控えめで十分に素材の味を生かしてる感じ。
濃くないから飽きが来ない、濃くないから味わおうとする、そん
な感じで当ってるかな?

うなぎは臭みがなく、脂のノリもちょうど良くって、単調な味で
ごまかされない深みを感じました。他店ではタレの濃さに辟易す
ることが多いけど、ここはそんな僕でもさっぱり食える。薄味、
薄味と言いつつ、これにお出汁を入れて茶漬けにしてもタレの風
味は損なわれない。どんなタレなんでしょうか?そこに艶のある
少し固めに炊き上げられた小粒なお米、もう最高です。こんなに
肝吸(逸品)含めてうなぎを堪能したのは初めてかも。中途半端
なうなぎ屋にはもう行けませんよ。ありがとうございました。


・うな豊
・住所:愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通3-40
・営業時間:[火〜土] 11:00〜14:00、17:00〜21:00
                 [日・祝] 11:00〜15:00、16:30〜21:00
・定休日:月曜日(月曜日が祝日の時は翌日)


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されどおにぎし


名古屋と言えばいろいろ食ってみたいものが多くて困りますが、
そんなとき持ち帰りに便利な天むすが役に立つ。

とか言いつつ、ちょいちょいつまみ食いした結果持ち帰ることは
なかったのがこれ。


天むす千寿

天むす千寿

名古屋駅にある近鉄パッセで買った天むす千寿さんの天むす。小粒
なおにぎりが5個で735円、少々お高い感じはしますが「文化」を楽
しむのにケチってはいかん。

で、食ってみてウマい。米の炊き具合、程良い塩分に海老の食感。
海老天は胡椒を身にまとっていて若干スパイシー。このスパイシー
さがクセになる。普通、海老天には天つゆだろうけど、水分と食感
を考えて塩コショウなんだろうと勝手に名古屋人の知恵に思いを巡
らせて食う。ウマい。天むすは実は三重県発祥だと?そんなこと関
係なく、食う。ウマい。

スパイシーとは言っても、全体的には何かの味が際立つことなく優
しい調和がとれていてやっぱおいしい。海老は小さいけれどこれも
調和だろうと信じよう。付け合わせのきゃらぶき、最高です。


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富士宮やきそばの逆襲


富士山本宮浅間大社に行った際、小腹が減った?ってか、いい匂
いに小腹を空かされたんでお宮横丁の富士宮やきそば「すぎ本」
さんに立ち寄ってしまった。

以前、某有名店で富士宮やきそばを食って、特に美味しい印象も
なかったんで食う気はなかったのに…。

富士宮やきそば すぎ本

富士宮やきそば すぎ本

注文したのはやきそば(並)450円。で、このすぎ本さん、簡易
的な店舗であまり期待していなかったんだけど結構ウマい。富士宮
やきそばの特徴通りでご当地感ありますね。イワシの削り粉の風味、
ボソボソモチモチで噛み応えのある麺、そこにやや甘めのソースが
絡んでウマい。多めのキャベツとイカもいいけど、肉カスの深みと
食感もいいぞ。

やきそばってソースが勝ってべちゃべちゃした印象があったけど、
ここはソースもきつくなく、水分を結構飛ばしているようで食感
豊かで、いい意味でもさもさでクセになりそうな味でした。食感を
堪能したければその場で食うのがいいようです。

・すぎ本
・住所:静岡県富士宮市宮町4-23 浅間大社前
・営業時間:10:30〜17:30
・定休日: 火曜日

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歌舞伎町の便利すぎるトンカツ屋さん


最近ツウぶってとんかつ塩派を演じてまいりましたが、やっぱトンカツ
はソースだな、と唸ってしまう店に行って来ました。歌舞伎町にある
にいむら本店さんです。

この店の良さは深夜2時頃まで開店してるとこもいいけど、土日もランチ
があってランチタイムが長いので、遅いランチでもリーズナブルにトン
カツが食える。最高さ。

にいむら本店

にいむら本店

注文はAランチ(ロース)。ご飯とキャベツはお替り自由、ロースカツ
100gと味噌汁、卓上の野沢菜風の漬物とキューちゃん風の漬物は食べ
放題、これで880円。 正直期待してなかったけど食って納得です。多す
ぎない脂も旨み十分でロース派にはうれしい。肉は柔らかく、衣の食感
もいい。どんな肉を使っているかはわからんけど処理がいいのかウマか
ったぞ。たぶん香り立つ揚げ油とマイルドなソースが自分好みなのかな。

コスパ最高、普段使いのとんかつ屋はここでいいと思います。ただ喫煙
は受け入れがたし。

・にいむら本店
・住所:東京都新宿区歌舞伎町1-23-10
・営業時間:10:30〜翌2:30(L.O.01:50)
・定休日:無休

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