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2018.04.11 Wednesday

ホーチミン・ムイネー旅行記(バインミー37)

 


ホテルに戻ろうかと思ったけど、落ち着かんので夜食のアレに行こう。

 

炭火焼きつくねのバインミー37さんでしょ。

 

 

 

バインミー37 ホーチミン

 

 

ここのバインミーはソースが甘辛のテリヤキ風で肉団子とバゲットによく絡んで一体感がすばらしい。いつも行列ができていたけど、今回は先客4名。 すぐに買えてラッキーだったかも。

 

 

バインミー37 ホーチミン

 

そんなバインミー、焼きたてのつくねがたっぷり入って、ウマウマなタレはたっぷり。あと太めにカットされたキュウリの食感もいい。ただタレのパンチ力が強すぎてつくねの炭火感はあんま感じられなかったかな。

 

 

この屋台は夕方からしかやらないのが憎いけど、あっ憎いと言えば、食ってる最中にたっぷりのタレが垂れて指に付くのも憎いぞ。指に付いたタレも舐めたいのでホテルで手を洗ってから食うワタクシの計算高さも中々憎い。

 

 

・店名:Banh Mi 37 Nguyen Trai

・住所:37 Nguyen Trai,Dist1, Ho Chi Minh

・営業時間:16:00〜21:00

・定休日:土・日




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