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2016.08.28 Sunday

2016年7月 台南・高雄21食目(港園牛肉麺館)


最後の一食(デザート除く)は一番はじめから決まってました。

ここを食って帰国するぞ。港園牛肉麺館さんです。

 

 

港園牛肉麺館

 

前回、嫁が麺を持ち上げにくい箸に苦戦していることを知らずに、「箸が進まない⇒好みじゃないんだ」と勘違いし、男気を見せほぼほぼ2人分食べたワタクシは、あとから嫁に真実を告げられ、ディすられ、再訪を強く望まれていたのだ。

 

注文は牛肉拌麺と牛肉湯麺、そう汁無しと汁有り。

 

 

港園牛肉麺館

 

ワタクシは汁有りが好きだ。汁無しに比べるとパンチはないけど食べていてバランスがいい。スッキリしたスープに、ほろほろの肉、最後まで飽きることのない一杯なのだ。

 

 

港園牛肉麺館

 

しかし嫁しかり多くのお客さんが支持するのは汁無し。汁無しとは言っても、麺の下に少量のスープがあって、そのスープに麺をあえて食べるんだけど、このスープが少ないがゆえに濃厚でパンチ力抜群の味付けで皆さま感服されるらしい。

 

おいしいし、珍しいし、思い出になるんで汁無し派の気持ちはよくわかる。ワタクシもどっちか一杯しか食えないんだったら汁無しを注文すると思う。嗚呼矛盾だらけ。

 

・港園牛肉麺館

・住所:高雄市鹽埕區大成街55號

・営業時間:10:30〜20:30





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