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2015.01.14 Wednesday

この天ぷら屋さんには戦略が必要だ


佐海屋さんでランチしようと開店前に店頭をうろうろしていたら、
こちらの店の行列が開店と同時に店内に吸い込まれていくのが目
に付いた。すぐに店頭のメニューを確認し、そのまま同時に店内
に吸い込まれていく。

行列店はウマい、はず。。。

しかも好きなものを単品で天ぷらにしてもらうシステムは野菜好き
の我が家には願ったり叶ったり。 テーブルに着くと、すぐに山盛り
の大根おろしが置かれる。天つゆはポットに入ってテーブルにすで
に置かれている。

早速注文。2人でたまねぎ2、舞茸3、山芋1、ピーマン1、椎茸1、
かきあげ1、イカ2、ゲソ2、ライスを小と大。天ぷらなので待ち時
間はそんなに長くない。




さくさくで旨みがしっかり閉じ込められた天ぷらはうますぎる。
野菜の風味が豊かで、はふはふふがふがゆっくり食べることが
できない。

テーブルには普通の食塩しかなかったのが残念だったけど、揚
げたての天ぷらがお安く食べられるなんて、食べながら次回の
シミュレーションまでしてしまいました。

次回はたまねぎ2、舞茸2、山芋1、ピーマン2、椎茸2、イカ2、
ゲソ2、ライスを小と中だな、ってほとんど変更なし(笑)

ごちそうさまでした。

・天ぷら大吉なんば店
・住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばこめじるし
・定休日:月曜日(※祝日の場合は翌日)





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