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2014.01.15 Wednesday

東京三大豆大福こんぷりーと


祝祭日にお散歩がてら行って来ました。定休日は日曜日、祝祭日は
営業しているとはいえドキドキしてしまう不便な場所(←失礼)に
あるのがここ群林堂さんです。

東京三大豆大福のひとつ。こんぷりーと!おぶりがーど!

たとえ営業していても、伺ったのは12時前、豆大福が売り切れてい
ないか2度目のドキドキを味わいながら年齢層の高い行列に並びまし
た。10人くらい。並びながらも小豆の匂いが漂い、気持ちをほぐし
てくれます。





で、買ったのが豆大福4個、豆餅2個。包みから伝わってくる温か
さにすぐに頬張ってみた。あああウマい、なるほどなるほどです。
出来立ての餅のやわらかさと、餡の豊かな風味が口の中で広がっ
ていく感じがおいしいっす。

そしてあえて数時間経過後に湿気で濡れた包みを解いて再食。熱
は取れ、餅には程良い弾力が生まれ、ゴロゴロと入った赤エンド
ウ豆の塩気と歯ごたえが、甘みとしっとりさ増した餡といいバラ
ンスで混在していて、全体的にはしょっぱさが少し勝った感じで
もっとウマい(←冷めたもの好きの意見なんで要注意だ)。

一緒に買った豆餅(豆大福の餡抜き)は塩気が強くて、噛みしめ
るたびに甘味は入っていないのに甘みが感じられるようになる。
豆大福ともども恐るべし。

・群林堂 (ぐんりんどう)
・住所:東京都文京区音羽2-1-2
・営業日:9:30〜17:00 
・定休日:日曜日

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