2017チェンマイ6食目(Ice Hub)


ドイステーブルまで行く予定だったけど、空模様が怪しかったのでJJマーケットのIce Hubさんに来てみました。

 

 

Ice Hub

 

マンゴーカキ氷が食いたいんです。

 

注文はもちろんMANGO ICE LAVEの大きいやつ(2〜3人分)。

 

 

Ice Hub

 

Ice Hub

 

カキ氷はミルクを削ったやつでふんわりんちょ。そこにマンゴーソース。まさにチェンマイらしく黄金に輝く仏塔スイーツじゃないか。その仏塔スイーツの脇にはマンゴーとミルクプリン、この黄金に美しいマンゴーがまた芳醇でおいしいのだ。大当たりや。

 

 

Ice Hub

 

・店名:Ice Hub

・住所:テスコ・ロータス カムティヤン店近く

・営業時間:11:00〜19:00

・定休日:なし





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2017チェンマイ5食目(ゴーリアンโกเหลียง​ เจ้าเก่า)


メーサーエレファントキャンプの帰り、昼食でもいただきましょう。

 

 

ゴーリアン

 

お店はスーパーハイウェイからちょっと入ったゴーリアンさん。ゾウの次はゴーリラとはややこしいぞ。

 

ここでの注文は魚のつみれ入りのトムヤム麺とクイッティアオ。

 

 

ゴーリアン

 

トムヤムはたっぷりのトッピングに、クリーミーかつコクのあるスープでめっちゃウマし。麺の太さをお任せの意味もあって指定しなかったけどセンミーでした。

 

 

ゴーリアン

 

クイッティアオの麵はセンレックかな。スープは揚げた豚の皮もあってコクがありながらもスッキリして米麵との相性も抜群。さすがオススメって感じでしたね。

 

その結果、クイッティアオ大盛り追加です。

 

 

ゴーリアン

 

まさにウマさの証。

 

・店名:ゴーリアン(โกเหลียง​ เจ้าเก่า)

・住所:Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai

・営業時間:9:00〜16:00





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2017チェンマイ4食目(ソムタムSo Lao)


晩ごはんは昼のローカル食堂まっしぐらな店とは違っておしゃれなお店ソムタムSo Lao、と思っていったら結構ローカル店でした。

 

 

ソムタムSo Lao

 

支店はおしゃれっぽいのにニマンヘミン店は食堂っぽいしメニューも全然違うぞ。もしかして店を間違えたか?いやいやいや間違ってないぞ。支店同士でメニューが違うのかもしれん。

 

怪しみながら注文はキュウリのソムタム、ホット&サワーのスープ、エビのカオパット。

 

今回の旅行でいろんなソムタムを試そうと思ってキュウリのソムタムを注文してみたけど、キュウリって水分多く出ちゃうのかもね。

 

 

ソムタムSo Lao

 

カオパットは落ち着く味だわあ。

 

 

ソムタムSo Lao 

 

ソムタムSo Lao

 

旅行2日目で「安定」を求めてしまいました。

 

・店名:ソムタムSo Lao Chiangmai

・住所:7 Tambon Su Thep,Chang Wat Chiang Mai

・営業時間:11:00〜14:00 17:00〜21:00

・定休日:なし





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2017チェンマイ3食目(FRUITURDAY)


レンタサイクルでチェンマイ観光中、仏塔を見た。

 

息を呑む大迫力の仏塔に、息を呑みすぎた結果、口の中が乾いたんでジュースでも飲もうかとKhun Kae’s Juice Barさんを探してみた。

 

結果、迷子になり、ターペー門に至り、タイに来てまだマンゴーを食っていなかったのを思い出し、FRUITURDAYさんでマンゴーシェイクをいただくことになった。

 

 

FRUITURDAY

 

日本人ってマンゴー馬鹿よね。注文はマンゴーシェイク。

 

 

FRUITURDAY

 

ほかのお客さんもみんなこれ飲んでる。 濃いぞ、濃厚だ。ドロっとしててなかなか口では吸えないのに、鼻はびんびんフルーティーさを吸いまくる。おいしいぞウマウマ。

 

仏塔に息を呑みすぎて喉が渇いて良かった、そう思いました。

 

・店名:FRUITURDAY

・住所:Rachadamnoen Rd Soi 1、Mueang Chiang Mai District、Chiang Mai

・営業時間: 8:30〜23:30





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2017チェンマイ2食目(The Juice House)


昼食後はカフェめぐり。

 

カフェめぐりといってもチェンマイ滞在中にこのThe Juice Houseに4回(1回は定休日で空振り)行っただけ。

 

同じカフェに何度もめぐり。

 

 

The Juice House

 

ここのカフェは屋台並みの安さなのに、質量ともに満足できて更にウマウマですよ。健康志向っぽさもあるし。

 

しかもフルーツジュースを飲みに来たのに店内のコーヒーの香りが客を惑わせる悪い店なんですよ。

 

 

The Juice House

 

ホテルを決めた大きな理由は近くにこの店があったから、そう豪語したらウソになるけど、次回チェンマイに来る時はそうなる可能性はなくはない。持ち帰ったりもしたんで、あるだけの画像を貼っておこう。

 

 

The Juice House

 

と思ったら全然撮ってなかったみたい。

 

・店名:The Juice House

・住所:8 Santisuk Rd,Tambon Chang Phueak,Amphoe Mueang Chiang Mai

・営業時間:10:00〜20:00





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2017チェンマイ1食目(ガイヤーン ウィチェンブリー)


チェンマイ空港からホテルへ。

 

とりあえずホテルに荷物を預け、ホテルの無料レンタサイクルで向かったのはニマンヘミンの煙モクモク地点です。

 

 

ガイヤーン ウィチェンブリー

 

店頭で焼かれている鶏の量がすごい。ガイヤーン・ウィチェンブリーさんです。メニューはタイ語のみらしいのでベタなものを注文。

 

ガイヤーン(半身)、ソムタム、トムセープ、カオニャオです。

 

 

ガイヤーン ウィチェンブリー

 

ソムタムの感想は聞かないでおくれ。カオニャオの感想ももってのほか。安定したおいしさでもう表現の品切れや。

 

 

ガイヤーン ウィチェンブリー

 

ガイヤーンは半身。ふたりで半身じゃないぞ。嫁は肉を食わんのじゃ。

 

そんなガイヤーンですが、ジューシーかつ香ばしくってめっちゃウマ。炭火でじっくり焼かれているから柔らかくてホクホクしちゃうぜ。

 

この店のガイヤーンのタレは辛すぎる(個人差)。ガイヤーン自体しっかりした味付けで十分ウマいので、タレは嫁にくれてやろう。タレでカオニャオでも食いやがれ。

 

嫁の最近の大好物は唐揚げ味のスナック菓子。しかし本物の唐揚げを食ったことはない。面倒臭すぎる。

 

 

ガイヤーン ウィチェンブリー

 

・店名:ガイヤーン ウィチェンブリー

・住所:Nimmanhemin Rd, soi11

・営業時間:9:30〜16:30





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2017バンコク2食目(ファラフェルサンド)

 


バンコクのBTSナナ駅近くでファラフェルの試し食い。

 

ベイルートとかの本格的な店に行く前に、スクンビットソイ3のオープンエアーなケバブ屋さんで持ち帰りってやつです。60B。

 

 

バンコク ファラフェルサンド

 

注文するとひよこ豆のコロッケを揚げてくれて、それをトマトやオニオンと一緒に生地でラップしてくれる。

 

 

バンコク ファラフェルサンド

 

ファラフェルサンド、嗚呼ウマし。コロッケ感がいいとかじゃなく、アラビックなスパイスが効いた風味が嗚呼ウマし。

 

ってか、こういうのはジャンクこそウマいんじゃないかな。上品なやつもいいけど、あっ上品なやつ食ったら即気が変わると思うけど、ワイルドに片手でむしり食う感じがいいし。

 

遠い昔イスラエルでこんなん食ったけど、惣菜パン扱いだったと思う。

 

トコロ変われば。。。




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2017バンコク1食目(イサーンロムイエン(Isarn Rom Yen))

 

 

バンコクに到着早々、荷物そのままでBTS戦勝記念塔駅(ビクトリーモニュメント)に着いて、少々歩いて、今回のバンコク1食目のお店に辿り着きました。

 

イサーンロムイエンさんです。空港から直行で15時過ぎだったから店内ガラガラ。まあいろいろ食いたいものはあるけど、これを食っておかないと落ち着かんものを注文してみた。

 

ソムタム、トムヤムクン、ヤムウンセンにもち米。ベタで申し訳ないけど、イサーン料理大好きなのだ。

 

 

イサーンロムイエン(Isarn Rom Yen)

 

まずソムタムですよ。お懐かしい。4ヶ月ぶりとは思えないくらい感慨深しです。ポックリポックリ(←ソムタムの調理音)。

 

 

イサーンロムイエン(Isarn Rom Yen)

 

トムヤムクンは、辛味と酸味と甘みが効いてバランス最高。さっぱりなんだけど、コクもあって、よくわからんうちに食ってしまった。

 

 

イサーンロムイエン(Isarn Rom Yen)

 

ヤムウンセンもウマし。食感もいい。酸味に気を取られていたら汗だくだくじゃねえか。しかし箸は止まらん。

 

1食目ということもあり、久しぶりということもあり、辛さ指定するのを忘れました。 1食目終了。ガッツポーズ。イサーン料理に間違いなし。

 

・店名:イサーンロムイエン(Isarn Rom Yen)

・住所: BTS戦勝記念塔駅の2番出口からランナム通りを入ってすぐ

・営業時間:10:00〜22:00

・定休日:無休




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