2016年7月 台南・高雄22食目(芒果好忙)


そしてとうとうラストデザート。

 

鹿仔草冰店さんを予定してたんだけど、マンゴーの良さに魅かれ、シャーベットはいつでも食えるということで芒果好忙さん再訪です。3回目。

 

芒果好忙

 

今度こそ芒果聖代をと思ったけど、力関係は不変で注文は芒果雪花冰。って待ってる時に気づいたんだけど、この店だけ嫁が率先して注文に行くぞ。

 

 

芒果好忙

 

そして着丼すると納得のふむふむ。氷の部分さえ隠すほどのマンゴの量、色つやでそのみずみずしさと豊潤さはご覧のとおり。味の感想は「食べれば納得」としか言いようがないウマさ。

 

 

芒果好忙

 

この店があるかぎり、ワタクシは鹿仔草冰店さんに行けるだろうか?鹿仔草冰店さんの近くにおいしい麺屋さえあれば…。

 

・芒果好忙

・住所:高雄市左營區富民路401

・営業時間:12:00〜22:00





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2016年7月 台南・高雄21食目(港園牛肉麺館)


最後の一食(デザート除く)は一番はじめから決まってました。

ここを食って帰国するぞ。港園牛肉麺館さんです。

 

 

港園牛肉麺館

 

前回、嫁が麺を持ち上げにくい箸に苦戦していることを知らずに、「箸が進まない⇒好みじゃないんだ」と勘違いし、男気を見せほぼほぼ2人分食べたワタクシは、あとから嫁に真実を告げられ、ディすられ、再訪を強く望まれていたのだ。

 

注文は牛肉拌麺と牛肉湯麺、そう汁無しと汁有り。

 

 

港園牛肉麺館

 

ワタクシは汁有りが好きだ。汁無しに比べるとパンチはないけど食べていてバランスがいい。スッキリしたスープに、ほろほろの肉、最後まで飽きることのない一杯なのだ。

 

 

港園牛肉麺館

 

しかし嫁しかり多くのお客さんが支持するのは汁無し。汁無しとは言っても、麺の下に少量のスープがあって、そのスープに麺をあえて食べるんだけど、このスープが少ないがゆえに濃厚でパンチ力抜群の味付けで皆さま感服されるらしい。

 

おいしいし、珍しいし、思い出になるんで汁無し派の気持ちはよくわかる。ワタクシもどっちか一杯しか食えないんだったら汁無しを注文すると思う。嗚呼矛盾だらけ。

 

・港園牛肉麺館

・住所:高雄市鹽埕區大成街55號

・営業時間:10:30〜20:30





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2016年7月 台南・高雄20食目(麥芽糖)


朝ご飯行ってみよう。

 

本当は昨日と同じ小璋碳烤輕食さんに行きたかったんです。でも店名とは違って「軽食」なんてもんじゃないボリューム、本日の昼食は早めを予定してたんで泣く泣くあきらめ、昨日嫁が食っていた麥芽糖さんに便乗です。

 

 

麥芽糖

 

嫁の注文は鮪魚堡(30元)、ワタクシは豬排堡(25元)、それと黒豆漿。豬排堡はお安いだけあって豚肉は薄っぺらなやつだけど、キャベツたっぷりで重すぎず朝食にピッタリ。ボリュームは適当。食べ歩きにピッタリ。

 

 

麥芽糖

 

しかし炭火でもない普通の三明治屋なんで旅感はない。

 

 

麥芽糖

 

・麥芽糖

・住所:台南市中西區民族路二段35號





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2016年7月 台南・高雄19食目(眞正紅焼土魠)


もうお腹いっぱいだった。でもでも最後の夜、ワタクシには秘めたる思いがあった。サワラに似た白身の魚、土魠。あのフライがまた食べたい。

 

前回の紅焼阿川土魠魚羹さんは茶色いスープだったけど、こっちの店は白いスープなのだ。

 

 

眞正紅焼土魠

 

一回通り過ぎて、悩んで、入店してみました。眞正紅焼土魠さんです。

 

 

眞正紅焼土魠

 

まずスープをいただいてみた。エビーーー!!!海老の出汁たっぷりですよ。フライありきの一品かと思ってましたがスープもおいしい。フライを頬張ってみるとほんのりとニンニクが効いた唐揚げテイスト。

 

 

眞正紅焼土魠

 

麵はビーフンにしたんだけど、もうスープが絡む絡む、絡んだ結果熱さが喉元を直撃(笑)しました。

 

海老の出汁の味が濃いんで途中から辛味で味変して完食です。台南には〆の一杯が多すぎて困ります。

 

・眞正紅焼土魠

・住所:台南市民族路二段46號

・営業時間:10:00〜22:00





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2016年7月 台南・高雄18食目(家鄉八寶冰)


好みのお食事の店がこの近辺に散らばっているせいかもしれん。

石精臼蚵仔煎のあとのデザートは家鄉八寶冰さんです。3回目。

 

入店すると、一昨日来たからか食事中だった店長が手を振ってくる。そうだ、日本人は日本人を呼ぶんで、日本人には親切にしておいたほうがいい。

 

そして注文するもんは決めてました。芒果西瓜牛奶冰(100元)です。一昨日マンゴーの旨さは実証済みで、他のお客さんが芒果西瓜牛奶冰を食ってておいしそうだったのもあった。何より芒果牛奶冰より50元安い、それなのにマンゴーとスイカが半々ってお得だと思ったんです。

 

 

家鄉八寶冰

 

 

家鄉八寶冰

 

結果、上手く誤魔化してますがよーく見たら微妙にスイカの割合が多いと気づく。しかし、店長が見てるので笑顔は忘れないよ。

 

そんな罪のない芒果西瓜牛奶冰はやっぱりおいしい。マンゴーもスイカも新鮮でジューシー、これ以外の言葉をワタクシは知らない。氷も練乳と黒糖がたっぷりで最後までうまうま。4回目もあるね。

 

 

家鄉八寶冰

 

・家鄉八寶冰

・住所:台南市中西區金華路四段61號

・営業時間:14:00-0:00

・定休日:水曜日





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2016年7月 台南・高雄17食目(石精臼蚵仔煎)


小杜意麵で軽く胃を活発化させ、歩いて、歩いて、向かったのは嫁のリクエスト店石精臼蚵仔煎さんです。

 

おじいちゃんがいないぞ。このために数時間前の陳家蚵捲で蚵仔煎をご遠慮申し上げたのだ。おじいちゃんがいなくて大丈夫なのか?

 

はい、大丈夫です。見て下さい、この蚵仔煎のとろっとろ具合を。

 

石精臼蚵仔煎

 

画像ではわかりにくいか。でも食べればわかる、ふわっふわの餡に包まれた牡蠣のミルキーさを。牡蠣のプリプリさと野菜のシャキシャキさを。嗚呼ウマし。

 

そしてもちろんの香敞單髻

 

 

石精臼蚵仔煎

 

肉厚の椎茸を噛み締めたときの喜び、出汁が溢れている汁にひたされた白米をさらさらしちゃう醍醐味。嗚呼3回目。

 

・石精臼蚵仔煎

・住所:台南市中西區國華街三段182號

・営業時間:7:30〜19:30





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2016年7月 台南・高雄16食目(小杜意麵)


台南最後の夜ごはんは、旅行前まったく予定してなかったんだけど、阿江炒鱔魚で意麺を知って、意麺をもっと深く知ろう、とやって来ました。小杜意麵さんです。

 

 

小杜意麵

 

メインは別にあったのでここでは軽く、試し食いって感じです。注文は乾意麵(45元)と餛飩湯(30元)。

 

 

 

小杜意麵

 

乾意麵はやっぱり間違いなかった。下にたまったタレとよく混ぜて食べるんだけど、ビロビロした麺で食感も面白いし、味の持ち上げも立派。

 

 

小杜意麵

 

餛飩湯はスッキリとしたスープで、ここに肉々しいワンタン。スッキリなんで餛飩湯単品としてよりもお供として成立するやつ。

インパクトって考えると弱いけど、かる〜く食べたくなっちゃう系かな。

 

・小杜意麵

・住所:台南市中西區友愛街143號

・営業時間:16:30〜深夜1:30





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2016年7月 台南・高雄15食目(奇異果水果店)


安平の帰り道、バスを途中下車して向かったのは莉莉水果店ではなく、奇異果水果店さん。

 

水果店といいながら結構なお客さんがお食事をしておりますが、ご注文は新鮮芒果牛奶冰(100元)。

 

 

奇異果水果店

 

莉莉水果店さんよりもずいぶんお安いけど、量はちょっと少なめ。

ってか丁度いい。しかもここのマンゴーが超熟してて味が広がる広がる。なによりシロップのはちみつ感が他店とは違ってここは再訪決定。

 

 

奇異果水果店

 

おまけにおすすめの杏仁牛奶冰(50元)追加でお願いしちゃいました。すばらしいビジュアル、カキ氷に杏仁ってパンチ不足かと思ったけどはちみつパワーもあって優しい味でおいしかった。

 

 

奇異果水果店

 

いい店はひょんなところにあるんだな。

 

 

奇異果水果店

 

・奇異果水果店

・住所:台南市中西區府前路一段183號

・営業時間:12:00〜21:00

・定休日:日曜日





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2016年7月 台南・高雄14食目(陳家蚵捲)


安平の熱さにやられ、「涼」を求めてやってきたのは陳家蚵捲。

 

なんでやねーん。いやいやいやとりあえず食っておかないと帰れないだろ?

 

 

陳家蚵捲

 

注文は大蝦冷盤と蚵捲。作り置きのものがさくさくっと提供される。

 

 

陳家蚵捲

 

作り置きに興ざめしながらも食ったら背筋が伸びるおいしさじゃねえか。海老は素材の味っちゃ味だけど、ぷりぷりで味が濃くて、おまけに甘めのマヨネーズと合う。

 

陳家蚵捲

 

蚵捲はサクサクの衣に牡蠣の旨みがぎゅっと凝縮されてこれもうまうま。旨かった証に烤鮮蚵の追加注文です。焼けるまで10分待つ。そして熱々の焼き牡蠣いただきます。

 

 

陳家蚵捲

 

陳家蚵捲

 

最初は醤油でも垂らしたいと探したけど、醤油無しで全然おいしい。程よい塩加減と牡蠣の旨みがギュッと貝の中に閉じ込められる。身は固くならないギリギリの感じで火が通っててすばらしいぞ。これがシンプルながら一番旨かったな。

 

・陳家蚵捲

・住所:台南市安平區安平路786號

・営業時間:10:00〜21:00





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2016年7月 台南・高雄13食目(小璋碳烤輕食)


ワタクシには台南で食べたい三明治がある。小璋碳烤輕食さんです。

ここの豬排漢堡が食べたかったのだ。

 

 

小璋碳烤輕食

 

はい?ホテルで開封してみたら豬排土司(40元)になってたのは遊び心に違いない。

 

 

小璋碳烤輕食

 

これを頬張ってみた。もう炭火感すばらしい。喜得炭火燒三明治はかすかだったのが、ここは焼き目も香りもしっかりあって香ばしさがハンパなくうまうま。

 

豚肉がうまいことはもちろん、レタス、トマト、きゅうりと具だくさんで脂っこさもなく、ボリュームすごくてコスパ抜群。朝食の域を超えているな。

 

小璋碳烤輕食

 

・小璋碳烤輕食

・住所:台南市北區西華南街88號

・営業時間:6:00〜19:00





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